嗨!大家好!今天又回到我們的"咖啡生活小學堂"囉咖啡生活小學堂今天要跟大家說什麼呢?今天要跟大家說的是咖啡豆袋上面的"神秘小圓孔"這個神秘小圓孔他就是傳說中的排氣孔為什麼叫排氣孔而不是進氣孔或吸氣孔呢?
因為這個小圓孔的後面其實裝着一個更神秘的裝置它叫做單向透氣閥這個單向透氣閥它的作用是什麼呢?它是一個很特殊的裝置它只準出，不準進而它的實際的作用，其實就是排氣是的，上次在咖啡豆新鮮度的影片之中有提到剛烘焙好的咖啡豆會排出約自身體積12倍大的二氧化碳而這個單向透氣閥它主要的作用，就是要讓這些氣體可以順利的排出到咖啡豆袋的外面但不會讓豆袋外面的空氣跑到咖啡豆袋裏面而讓咖啡豆接觸到氧氣而加速的變質你想想，如果沒有這個單向透氣閥的話咖啡豆袋會怎麼樣呢?他就會一直膨、一直膨、一直膨膨的鼓鼓的一不小心它還會爆炸哦有時片呢，我們買了剛烘焙好沒多久的咖啡豆回家沒有馬上打開來使用，而放在一邊沒有動它偶爾突然聞到一陣陣的咖啡香氣這就代表着咖啡豆它正在排氣而咖啡豆袋的氣體已經滿了所以藉由這個單向透氣孔然後把氣體排出到外面有的人，會把這個排氣孔拿來當聞香孔用力的擠壓，來聞咖啡豆袋裏咖啡的味道其實這是一個不太好的舉動哦如果裏面裝的是咖啡豆，那倒也還好只是隕失了一點點的香氣而有的人會說，這樣會影響咖啡豆它本身的新鮮度但關於這一點，阿狗師還是秉持着保守的態度因為咖啡豆袋只是排出了一些氣體並沒有任何的空氣跟濕氣而進入到咖啡的豆袋裏面這樣會影響咖啡豆的新鮮度嗎?但如果它裏面裝的是咖啡粉的話那就要小心囉，如果你用力的擠壓的瞬間有可能咖啡的細粉會噴出來噴到你的臉也有可能咖啡的細粉在經過單向透氣閥的時候卡在單向透氣閥的塑膠片上而使得單向不在是單向而變成雙向的進排氣閥所以為了避免這樣的情況發生我們可以在咖啡豆研磨好封口之後在排氣孔上貼上膠帶擋住它阿狗師，你知道得太多了這樣就可以確保咖啡粉跟我們本身的健康與安全哦當我們要帶着咖啡豆出國旅遊坐飛機的時候咖啡豆會因為大氣壓力變化的關係而大量的將氣體排出到袋外而使它成為真空的狀態但這個時候也不用太緊張它其實還是活着的哦我還活着呢那如果你不想要讓你咖啡豆的香氣被排出而對新鮮度有所疑慮的話一樣可以用膠帶擋住排氣孔阿狗師，你話太多了但如果是剛烘好幾天的咖啡豆那其實也不用這麼大費周張的去黏貼膠帶因為它還會再排氣還在排?
是要排多久?還是會膨起來的哦咖非豆烘焙好包裝的時候也可以利用這個單向透氣閥的特性來讓咖啡豆暫時成為真空的狀態一來可以儘量把咖啡豆袋裏的氧氣儘量的抽離二來是可以確認這個單向透氣閥有沒有發揮作用好啦今天單向透氣閥就為大家說明到這裏如果你喜歡我們的影片請幫我們按個讚如果你不喜歡我們的影片也可以按個遜不管你喜歡或不喜歡我們的影片都歡迎按下訂閱及追蹤下一集，阿狗師要跟大家聊聊咖啡豆的保存方式希望大家可以繼續觀看我們的影片哦媽媽。嘴什麼?我是阿狗師咱們下回見
电话儲值卡退費該去找誰
不少市民反映，手裡的儲值卡里還有不少錢，撥打退費電話卻無人接聽，一時間退費成了大難題。2月22日上午，記者首先來到麵包新語大唐西市店。店面已經被裝修布圍住，醒目的大字寫著“品牌升級，敬請期待”。牆上貼著的公告上寫著：因2020年疫情原因經營...