如果你是不敢喝即溶咖啡的人看這一篇就對了嗨各位帥哥美女大家好我現在介紹是艾多美咖啡艾多美咖啡有兩種第一種是艾多美三合一即溶咖啡另外一種就是艾多美黑咖啡它只有一包因為我只有一包 所以這個有機會再跟各位介紹那我們先看一下它裏面的包裝是怎麼樣 這是50包裝的讓我們打開一下 看裏面是什麼它裏面是藍色的
超乎你的想像對不對一般認為印象觀念打開應該是白色 可是它是水藍色的 看了心情就很好這裏面就是這樣一包一包的咖啡50包喝不完好 那為什麼叫艾多美阿拉比卡那阿拉比卡咖啡跟一般原豆咖啡有什麼差別
最主要就是它的香味跟風味多樣化而且口感滑順然後它是佔世界的產量70%主要是生產在巴西、哥倫比亞、墨西哥等主要地方而且它是種植在海拔900到2000公尺之間氣候涼爽因為地理環境的關係呢 所以呢 它沒有辦法用自動化的機器去採收 它必須用人工一粒
X 4一粒一粒的採收所以呢它的收穫量非常少當然價格呢 就會比較高另外它的咖啡因含量比較低 那也因為它種植在900海拔900到2000公尺之間
所以呢 咖啡的甜度跟酸度極佳然後香味濃郁持久這就是阿拉比卡咖啡跟一般原豆咖啡的不同之處有些人不敢喝三合一的即溶咖啡 最主要原因就是它的那個奶精因為人家就會想說那個奶精可能是化學合成品那我現在要先說明一下奶精裏面它有所謂的酪蛋白什麼是酪蛋白 它就是牛奶蛋白質的主要成分那它怎麼處理呢
它將牛奶進行鹼化的處理再用溫度加熱到80到90度就會溶解出牛奶的蛋白質我們俗稱的叫做酪蛋白 可是這樣處理它沒有辦法溶在水中 那怎麼辦就會添加鈉這樣添加過之後呢 它就可以溶於在水中
就是我們所謂講的化學合成品也就是叫做乾酪素鈉但這樣的擔心對於艾多美來講都是多餘的為什麼呢因為艾多美採用天然的酪蛋白它的來源就是從牛奶第二個沒有添加鈉所以艾多美連健康都為您把關是不是值得來喝一杯呢艾多美咖啡它是由一間韓國麥潤帝公司所製造的 它這間公司是一家上市上櫃的企業100%用巴西產的阿拉比卡原豆 而且通過嚴格的品質管理BSCA的認證那為了研發不含酪蛋白酸鈉 所以跟艾多美研究長達兩年時間開發出這樣的產品所以為你們健康也做了很大的一個付出與努力
此外 麥潤帝這間公司它有一個獨家專利技術那就是CMGT 就是超低溫超細微的粉碎技術它可以在 -196度的環境下進行急速結凍乾燥去除水份以衝擊波進行粉碎變成超細微粒子的技術可以保存原料的味道以及香味也可以保存營養並提高吸收率的特殊加工技術這是蠻厲害的
這是麥潤帝咖啡它們公司的特殊技術喔那至於變成超細微粒子的技術呢 到底是如何請各位看以下的畫面艾多美的咖啡豆呢是採用獨家的專利技術 超低溫超細微的粉碎技術那什麼粉碎技術呢 就是以衝擊波進行粉碎
變成超細微粒子那什麼是超細微粒子 不是像現在你們看到一顆一顆的這個還不叫超細微那我們就來試試看它所謂超細微是多細微我這邊有一杯水一杯開水然後這是我剛剛倒出來的咖啡豆 我現在隨便拿一顆咖啡豆隨便拿一顆咖啡豆 丟到水裏面
你看看它會發生什麼狀況有沒有瞬間分解因為它的它的粒子夠小所以很快就可以快速分解 而且我這杯水是冷水並不是熱水如果在熱水的話一定是更快的 也就是說你現在這咖啡你不但可以泡熱的 而且也可以泡冰的都可以非常好的一個咖啡的技術所以剛剛看完那個畫面有沒有覺得真的是很厲害很細ㄟ那個粉
噴而另外呢在韓國艾多美黑咖啡的含量是業界最高的它的超細微粉末的含量達到13% 這都是為了艾多美絕對品質的要求所設計的也因此麥潤帝為了生產更好的品質 為了更符合艾多美的絕對品質與絕對價格而另外採購了全新的自動化設備專門為艾多美而生產 提高它的品質跟生產率各位有沒有發現一般市售的即溶咖啡它的咖啡豆都不是阿拉比卡咖啡為什麼呢
因為它成本比較高可是你在艾多美如果有去官網看的話你會發現它的價格是合理是便宜的人人都買得起因為艾多美不斷的追求絕對的品質絕對的價格而咖啡的包裝是採用氮氣填充 就是為了阻斷因為氧化而發生味道變質的現象我覺得很厲害的是韓國即溶咖啡的包裝技術呢 是全世界獨一無二的它是設計可以調節白糖的量那我們就請看以下的畫面現在我們來仔細看這一條咖啡箭頭的部分就是開口那開口前面這一段呢 前半段是咖啡豆中間段是奶精後半部是糖好
看後面這個這邊就是有糖的刻度一顆 兩顆 跟三顆什麼意思也就是說 有人不想喝太甜的話你的手指就壓到這邊來代表是一顆的糖的量如果你想喝甜一點
你就把它壓到這邊來這是兩顆糖的量如果你要全糖的話你就不用壓 直接倒進來好那現在我拆開給各位看 它基本上都會有分三部分撕開來把它撕開來我倒出來給各位看一下好那你看一下 前面這咖啡這是奶精後面是糖我放大給各位看一下
看你們這樣看得清楚咖啡它這個奶精在這邊白白的叫做白糖 後面是白糖所以你可以去斟酌使用 你要多少多少的甜度自己調整看完這樣的影片有沒有覺得真的是很特別的設計 喔
另外的貼心提醒如果要泡一包咖啡 建議加100ml 100毫升的熱水去泡味道才會出來 比較香濃
比較純 因為有些人可能就是加了一包 然後泡很多水然後發現味道很淡 也沒味道
那是因為水加太多了所以說建議您在泡一條的咖啡只要用100ml的水熱水或是冷水去泡來喝就會很香 很好喝喔那我的咖啡就介紹到這裏了我們下次見拜拜